Les entrées
Samoussas (galette de blé, viande de porc, vermicelles, oignons, châtaignes d'eau, épices)
Nem au porc (galette de riz, viande de porc, soja, vermicelles, carottes, champignons noirs)
Rouleau de printemps (galette de riz, nouilles blanches, poulet, crevettes, soja, coriandre, basilic thaï)
Sandwich Khmer (pain, carottes, concombres, porc laqué, coriandre)
Beignets de crevettes (crevette, pâte à frire, épices)