Bienvenue chez Angkor & Angkor ! facebookmail

Bienvenue

Venez découvrir le goût authentique du Cambodge à travers les recettes traditionnelles cuisinées par Sothy.
La cuisine Khmère s'est enrichie au contact d'autres civilisations, c'est ainsi que la Chine lui a apporté la cuisson à la vapeur, les pâtes et l'utilisation du soja. Les différents currys proviennent de la cuisine Indienne. Vous trouverez la plupart de ces plats dans les rues à toute heure du jour ou de la nuit. C'est une cuisine authentique, diverse, simple et originale.

Les épreuves de la guerre n'ont en rien altéré le savoir et la transmission des recettes de mère en fille. La tradition demeure et la cuisine Khmère est pleine de surprises hautes en couleurs et en saveurs.

Vente à emporter

Aujourd'hui, jeudi 29 octobre : 

Porc Khmer aux oignons
Poulet Yo
Boeuf aux poivrons et oignons

Et comme tous les jours :
Riz nature
Riz cantonnais
Nouilles sautées natures
Nems et samoussas

Comme vous le savez, nous allons tous devoir rester à la maison. Nous allons essayer de faire comme au mois de mai avec le principe de commande à emporter. Nous attendons les annonces à ce sujet.
Nous serons donc fermés ce soir et nous suivrons les avancées sur la crise qui nous touche tous et nous vous tiendrons au courant de la suite. Profitez bien de votre famille, serons nous les coudes et respectons tous les gestes barrières.

 
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Découvrez la cuisine du Cambodge

Voici quelques plats typiques cambodgiens que vous pourrez découvrir chez nous.

  

Cuisine de Sothy

Sur une base de plats phares de la cuisine asiatique comme les nems ou le riz cantonnais, Sothy vous fait découvrir chaque jour un met typique du Cambodge. 

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